はりまうすと仲間たち

安富ゆず組合さんのゆずクッキー

スタッフが安富ゆず組合さんのゆずクッキーを買ってきてくれました

感動～

レッサーは、はじめて安富ゆず組合さんのゆずクッキーを食べましたよ

▼1袋（2枚入）

口の中にいれると、ゆずの香りがふわ～っと広がり、噛むとサクサク。

ゆずマーマレードがアクセントになっています

▼1袋（5枚入）

1袋（2枚入）と1袋（5枚入）があります

5枚入は、ちょっとしたお土産にもオススメですよ

「ゆずクッキー」は、はりまるしぇページでもご購入いただけます

>> 安富ゆず組合はりまるしぇページ・ご購入はこちら

無添加・手づくりのおかあさんの味・・・
もっともっと安富ゆず組合さんの商品を食べてみたいなぁ。

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ドイツのパン「バッケンディヒター」

移店前から大好きでお気に入りのパン作家のお店屋さん。

ドイツのパンを作るパン屋さん、「バッケンディヒター」です。
外観はおしゃれな一軒家。内装も素敵なんですよ。

全粒粉やハーブを使っていて、本当においしい。
素朴な味わいと、噛みごたえのあるパンがクセになります。
大人の味かな？と思いますが、うちの子は、3歳から「おいしー」って言って食べてました。

私のオススメは、イチジクのパン
イチジクのドライフルーツが練り込まれています。
パンをちぎってみると、パン生地がしっかりと練られているのが分かります
このモッチリ・しっかり感が、大好きなところのひとつ。

子どもが好きなのは、やっぱりウィンナーのパン。
パンの上にかかっている粉、なぜだか好きです。

そういえば、尖がりすぎているエピも大好きだし、
ドライフルーツをたっぷり使ったパンも好き。
トマトとチーズのパンも、ベーコンと玉ねぎのも・・・！

食パンも！

お店では、イートインもできます。コーヒーもとてもおいしいですよ。

ドイツ特有のすっぱいパンも売っていますよ。
酸味があるドイツのパンは栄養価が高いと言われています。

奥様は、ちょっぴりツンデレでたまに見る笑顔がかわいいです。初期から働いているお姉さんは、ほわんほわんとした性格で、居心地良いお店です。近くだったら毎日通いたいのになぁ！
また、行こう！
日赤病院の川西の道路沿いにありますよ。はりまるしぇスタッフおもちのオススメNO.１のパン屋さんです（*^_^*）

記事はおもちでした。

（姫路市広畑区北野町）

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段々と本格化する、お手製・スモークチキンの燻製窯☆

えらい進化した（とても進化した）「お手製・スモークチキンの燻製キット」
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もう、キットとは呼べないほどに進化しました。

兄と弟の「お手製・スモークチキンの燻製窯」

「燻製キット」から、とうとう「燻製窯」になりました。

容量も大きくなりました。もはや、職人技を乱用した日曜大工（笑）
もしかしたら、土台の溶接は父かもしれません。

燻製にしたのは、「マジックソルトに一晩漬けこんだの鶏むね肉」
新しく「三角チーズ」「味付きゆで卵」を。

チーズもたまごも気になっていた具材なので、とても楽しみです
容量が増えたので、網棚は二段セットもでき、吊るすこともできます

チップは、今回も桜のチップです。

ところが、仕上がるまで時間がかかりました
容量が大きくなったせいか、火力なのか、煙の量なのか、原因はわかりません。
鶏肉は、網に置き直します（笑）
なんとなく、ハーブや塩が主張しているチキン。どんな味かな？
出来上がりは、こちら

「ササミ、うまーーーい」

「チーズ、思っていた通り、うまーい」

「味付きゆで卵、半熟仕上げだった～なおさら、うまーい」

次回までには、さらに改良されているかも
そして、この勢いのまま、ピザ窯も作ってほしいなと思いました

記事はおもちでした。

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お寿司

先日リスの大好きなお寿司を食べに行ってきました

今回はネタにより値段が変わるお寿司

ウキウキしながら到着

馬刺しに鯛に茶碗蒸し等食べましたー

めちゃくちゃ美味

ついついいっぱい食べ過ぎてしまいました

でも満足感がすごかったです

（姫路市市川橋通）

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【イベント情報】あじさいまつりに出店★ゆずの加工品♪【安富ゆず組合】

色とりどりに咲くあじさいは、雨のなかの癒し
6月24日（日）は、「あじさいまつり」が開催され、安富ゆず組合が出店します。
安富町は、あじさいを持ったホタルの女の子をモチーフにしたキャラクター「未来ちゃん」の交通安全看板がアチコチに立っています。
道すがら、お子様と発見して行くのも楽しいかもしれませんね(#^.^#)