正月のお餅がまだたくさん残っています
小腹がすいて「ぜんざい」を作りました。
・・・といっても、缶詰で作る「簡単ぜんざい」です。
ゆであずきの缶詰に、同量のお水を加えて煮立て
少しの塩を入れるだけ♪
お餅は焼く派? 煮込む派? 私は香ばしく焼いた方が好きです。
甘いものを食べて幸せ :34:
↑ 『食・地の座 味覚の展示場』発表される新作を持ち寄った会員のみなさん ↑
1月22日(土)、23日(日)に『食・地の座 味覚の展示場』で発表される、新作の記者発表が、灘菊酒造(姫路市手柄)さんで行われました
『食・地の座 味覚の展示場』とは、家業として食に関わる地元のメンバーによる地のモノを使った新作の発表会です。
↑↑↑(画像) をクリックすると、拡大表示されます
会場には、『夢中天地(播磨の地酒)』 の酒米の米粉を使った商品がたくさん出来上がっていました
そこに、はりまるしぇにご参加いただいている、小松屋さんや白鷺陣屋さんの商品もご紹介されていました
米粉のもちもち感や味噌の風味豊かな香りを楽しめるスイーツ
味がしっかりついているのでお酒にはバツグン 、
コーヒーや紅茶やゆず茶を飲みながら食べたい~
炊きたての白いご飯が恋しくなる~
松尾金物㈱さんの姫路おでん鍋 ↓↓↓ 何に見えますか?
細かいところにもこだわりが・・・
『夢中天地』の米粉を使って、『夢中』になって、新作を作り、『食・地の座』 の心意気を高くして、姫路・播磨をアピールしたい・・・とおしゃっていました
本日は、みなさんより少し早く、試食させていただきました
熱い思いを込めた品々、皆様にもその美味しさに夢中になっていただきたい
こだわりの、逸品が1/22(土)・23(日)に発表されます。入場無料。会場では現金、または100円分お得な前売りチケット(11枚つづり1,000円)が使えます。食・地の座の会員のお店でお買い求めいただけます!
地の者が地のモノを地の人に食べてもらいたい 一度に味わえる絶好のチャンスです
地元にいながら、知らなかった新しい味を探しにいきませんか?
(姫路市手柄)
↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします!
毎年、この時期になるとご近所の方に大根をいただくのを、とても楽しみにしています
この掘りたてホヤホヤ 見るからに美味しそう~でしょ
大根に塩をして ↓↓↓
ゆずもきざんで ↓↓↓
『ゆず大根』の出来上がりです
冬の食卓には、これがないと
去年も、友人から絶賛だった『ゆず大根』 今年の出来はどうかなぁ?
↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします!