☆第8回 食・地の座味覚の展示場☆

「地の者が地のモノを地の人に」をスローガンに掲げて活動する「食・地の座」メンバーによる新作発表会「味覚の展示場」が、今年も開催されています :shine:

今年は、スローフードジャパンとの共催ということもあり会場にはたくさんの人が :shine:

はりまるしぇでお馴染みのお店も出店されていましたよ :w01:

お味噌の老舗・甘酒の元祖小松屋 :shine:

温か~い甘酒は、お好みで生姜やゆずを追加できるので、1杯で色んな味を楽しめます :shine:

五拾萬石やはりまでお馴染みの和菓子屋・白鷺陣屋 :shine:

天晴水産 :shine:

人気のちりめんが美味しそう :wink:

米のささやきでお馴染みの本田商店 :shine:

お酒の他に、酒粕の販売もされていましたよ :w01:

この他にも、たくさんのお店がありましたよ :heart02:

牡蠣料理や、ピザ、鶏料理、和菓子、甘酒、コーヒー、地酒など・・・播磨の美味しいものがいっぱいです :heart02:

食の展示コーナーもありました :shine:

開催日は、本日(2月15日(土))と、明日16日(日)の2日間 :sign01:

是非、足を運んでみてくださいね :shine:

スローフードジャパンの全国大会も同日、開催されています :kao-a02:

イーグレ姫路で開催されているので、こちらも覗いてみてくださいね :wink:

スタッフも講演会の会場を覗いてきましたよ :eye:

(写真(右)は、記念講演会がはじまる前の様子です)

(味覚の展示場:姫路市手柄・灘菊酒造/スローフードジャパン全国大会:イーグレ姫路)

★ランキング応援クリックをお願いします★

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ

第3回蔵元勉強会

本日11時より本田商店にて、はりまるしぇとのコラボイベント「蔵元勉強会」が開催されました :shine:

まずは、5代目蔵元のお話しから :onpu07:
今回のテーマでもある「お酒の選び方」を中心に日本酒についてお勉強しました :pencil:

皆さん興味津々な様子でそれぞれメモを取り、資料を見ながら耳を傾けられていました :confident:

続いては、蔵見学 :shine:
帽子をかぶって出発です :f01:

まずは、大きな精米機から :w01:

無駄と思われることも :sign02: 本田商店さんのたくさんの精米機は、美味しいお酒をつくるためのこだわり :shine:

お米の一部をカットして削るのではなく、じっくり時間をかけて精米することで表面を均等に削りとることができます :wink:

時間をかけるので、精米されて小さくなった後も綺麗なお米の形(楕円)のままです :kao-a02:

次に靴を履き替えてから蔵の中を見学 :f01:

こんなものもありました :eye:  給食センターで使われてる機械や、お餅屋さんが使う機械 :sign01:

素早くお米を洗えるもの、綺麗に糠をとれるものなど、模索した結果こちらの機械に辿り着いたそうです :confident:

蔵見学を終えて戻ると、次は、お酒の肴をいただきながらの試飲会です :shine:

色んなお酒を飲み比べます :bottle:
同じお米でつくられたお酒でも精米歩合によって、まったく異なる味に仕上がるそうです :sign01:

大好きなお酒を前にして皆さんとっても嬉しそう(笑)

お友達同士の方はもちろん、はじめての方同士もとっても楽しそうにお話しされていました :kao-a02:

皆さんますますテンションが上がって5代目蔵元に質問攻めです :aicon_bbs20:

今回の酒の肴はこちら :shine:

料理の本陣のおつまみ弁当です :restauran:

楽しく試飲した後、本田商店さんからのお土産「酒粕」をいただいてお開きとなりました :confident:

また、お酒の即売会も行われました :heart02:

↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします★↓↓↓

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ

本田商店「蔵元勉強会」参加者募集中!!

2月23日(土)開催の 「はりまるしぇ」&「本田商店」さん コラボイベント「蔵元勉強会」 :sign01:
ただいま、参加者募集中です :w01:

今回のテーマは、「お酒の選び方:shine:
自分ではちょっと難しい日本酒の選び方を本田商店・5代目蔵元が教えます!

他にも、実際に酒造りを行っている酒蔵の見学や、酒の肴をいただきながらの試飲もありますのでお楽しみに :w01:

開催日 2013年2月23日(土)
開催時間 11時~13時まで (※受付は10時30分より開始)
開催場所 本田商店 (兵庫県姫路市網干区高田361-1)
定員 30名程度
会費 1人当たり 2,000円 (※食事 [酒の肴] 付)

★お申込みの手順★
はりまるしぇのメールマガジン「はりまが」会員にご登録後、イベントのご応募フォームより手順に沿ってご応募ください :shine:

≫ 蔵元勉強会参加のお申込みはこちらから ≪

たくさんのご応募お待ちしています :kao-a02:

▼過去の蔵元勉強会の様子はこちらから▼

第1回 蔵元勉強会~お酒の不思議~
第2回 蔵元勉強会~山田錦とは?食べるお米と酒米の違い~

↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします★↓↓↓

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ

本田商店「蔵元勉強会」参加者募集中!!

ご好評の 「はりまるしぇ」&「本田商店」さん コラボイベント「蔵元勉強会」 :sign01: ただいま、参加者募集中です :w01:

:shine: イベント内容 :shine:

(1)まず、本田商店・5代目蔵元から、日本酒について学びます :sign01:
お酒について分かりやすく、楽しいお話が聞けるので、来た時よりももっと日本酒を身近に感じられます :kao-a02:

(2)続いて、蔵見学 :w01:
蔵見学では、蔵元の説明を聞きながら実際に日本酒造りを行っている蔵の中を見学することができます :shine:

(3)最後は、酒の肴をいただきながら本田商店さん自慢の日本酒を試飲していただけます :onpu07:

≫ 蔵元勉強会参加のお申込みはこちらから ≪

開催日 2013年2月23日(土)
開催時間 11時~13時まで (※受付は10時30分より開始)
開催場所 本田商店 (兵庫県姫路市網干区高田361-1)
定員 30名程度
会費 1人当たり 2,000円 (※食事 [酒の肴] 付)

★お申込みの手順★

はりまるしぇのメールマガジン「はりまが」会員にご登録後、イベントのご応募フォームより手順に沿ってご応募ください :shine:

≫ 蔵元勉強会参加のお申込みはこちらから ≪

たくさんのご応募お待ちしています :kao-a02:

▼過去の蔵元勉強会の様子はこちらから▼

第1回 蔵元勉強会~お酒の不思議~
第2回 蔵元勉強会~山田錦とは?食べるお米と酒米の違い~

↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします★↓↓↓

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ

『蔵元勉強会』参加募集中! -本田商店-

本田商店】とはりまるしぇのコラボイベント企画『蔵元勉強会』を開催いたします♪

5代目蔵元より、日本酒についての分かりやすい説明、
また、実際に日本酒造りを行っている蔵の中をご見学いただけます!

ご見学のあとには、酒の肴を楽しみながらの “お酒の試飲” もございます!
この機会に是非、お酒について学んでみてください。

【開催日時】2013年2月23日(土) 11:00~13:00 (10:30より受付開始)
【場所】本田商店 (姫路市網干区高田361-1)
【定員】30名程度 (※参加の可否は、後日メールにて通知)
【会費】お一人様 2,000円 ※食事(お酒の肴)付

その他注意事項・過去のイベントの様子等、詳細は↓から!

>> イベントに応募・詳細を見る場合はこちらから <<

↓↓↓1日1回応援クリックをお願いします★↓↓↓

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ