たけのこのふるさと・太市（おおいち）のたけのこの湯がき方と、たけのこの混ぜご飯のレシピをご紹介します 
レシピは、地元にお住まいの広岡まさ子様からご提供いただきました 
１．筍は皮をむいて、鍋の大きさに合わせて切っても良い
２．鍋に筍を入れてたっぷりの水を入れて火にかける
３．火加減は常に沸騰した状態を保つ
４．水から茹で,煮上がってから更に１時間茹でる
茹で上がりの は根の部分に箸がささる状態が良い
５．火を止めて３０分以上は火蒸しをしてから水にさらす
太市の筍は糠はいらない
筍料理は下茹でが大切です
次は「たけのこの混ぜご飯」レシピをご紹介！
先日、高校の同級生の結婚式に行って来ました 
友達の結婚式は初めてだったのでなんだか緊張・・・。
会場についてウェディングドレスを着た友達を見て思わず涙が 
真っ白なドレスを身にまとった友達はとっても綺麗でした 
いざ教会へ。牧師さんが言っていた言葉はなんだかとても
深く、聞いている私が圧巻されるものでした。愛の誓い。いいですね。笑
新郎と教会を出で行く新婦はとっても幸せそうで見ているこちらまで
幸せな気持ちになりました！
次はブーケトス！！！はい！がっつき見事ゲット！！！！
幸せになれるー！と大喜びしました！笑
披露宴もとっても素敵で、とっても幸せな気分に。
両親への手紙、新郎の新婦に対する思いの言葉とか
ほんとうに感動しっぱなし・・・。
結婚式ってほんとうにいいものですね。
結婚は新しいスタート。
ほんとうにおめでとう。
旦那さんと幸せな家庭を築いていってね。
たくさんの幸せをありがとう♪
とっても温かい気持ちになった1日でした 
ぽん
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