ある日のこと、お家でぼんやりしていたういはるは冷蔵庫に見慣れないものを発見しました。
む、紫芋だー!
どうやら、知らぬ間に家族が買ってきてくれていたようです。
さつまいもが大好きで頻繁にいただくういはるですが、紫芋はあまり食べたことが無かったので、ちょっと驚いてしまいました。
そのまま食べても良かったのですが、今回はせっかくなので調理してみましたよ 
焼き上がっているお芋を漉し、バターや生クリームを混ぜて…ホットケーキミックスも加えて焼いちゃえ!
そんなわけで完成しました、紫芋を使ったケーキです!
付け合わせにクリームを添えて、と…あらやだ美味しそう~ 
素敵な焼き上がりににっこり笑顔のういはるです。
程よい甘みととてもしっとりとしたケーキに仕上がりましたよ 
家族にも喜んでもらえて、とても嬉しかったです。
大変美味しゅうございました。
お料理できたことに、また一つ感謝ですね 
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