カテゴリー: 日記・その他

息子が修学旅行に行きました。
沖縄3泊4日です(^_^)ゞ
朝の6時に姫路駅出発
早い( ´ ▽ ` )
でも5分前には全員集合
楽しみなんですね(*´∀｀*)

いいですね❤

お庭（砂利敷き）で、スモークチキンづくり

兄のお手製キットのスモークチキンづくり。
  鶏ササミと豚ブロックをマジックソルトで一晩下味をつけ、軽く焼き、
ホームセンターで買ってきた燻製用の 桜チップで着火、
コの字に曲げた網を逆時計回りに回しておいた上で
いぶします！

周りを囲みます。これは屋根もついています。
外側はジャストフィットに加工した段ボールを、
内側には保冷バッグなどの内側の素材を貼りつけした自作燻製キット。
さながら、小さなお家のよう……
こちらはほとんど100円均一ショップで揃えたとか……。

実は、昨年GWに燻製キットを買ったそうですが、
「これは自作できるんじゃないかな？」と思い、作ったそうです！すごい。真似できないなぁ(>_<)

火は少ししか使いませんが、燃えてしまうと作れなくなってしまうので、
慎重に設計したとか（笑）

出来あがりはこちら！　焼いたので外はカリッと、中はふっくら！
口に入れると、さくらの香りがたくさんします！

子どもや姪っ子甥っ子に大人気。あっという間に無くなってしまいましたよ。

記事はおもちでした。

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