久しぶりにアップルパイ作りをしました 
以前は普通のものしか作った事が無かったですが、たまたまインスタグラムでお花のように作っているのを見て、「作りたい！」と思い、小学１年生の子を誘い作ってみました。
花びらにするため、通常よりリンゴを薄く切り、砂糖、無塩バター、レモン汁を加えレンジでチン。（お鍋で炊かず簡単レシピ）
パイシートは手作りせず冷凍の生地を使いました
カスタードクリームは手作りし、中に入れてます
１年生の子がクルクル巻いたけどなんとなくお花っぽく出来そう
おッと！！最後に卵黄を塗るのを忘れてしまい照りが無い
しかも手抜きし過ぎて本当は必要なオーブンの余熱をせずに焼きました。
すると焼きがあまく時間を追加するはめになり結果花びら焦げちゃった
パイシートがまだ半分残っているので近いうちにもう一度作ろうという事になりました。
お焦げはハサミで切落すと、美味し～～～くいただけました
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最近サツマイモ料理を色々していますが
今日は、そうだ！スイートポテトを作ろう
お芋をふかして皮を剥いて裏ごしして・・・
しかしこの裏ごしが超大変！！
今までは「食物繊維は大切 
」と裏ごしせずに作っていましたが今年は大きなお芋で繊維が多め 
今回は裏ごしするか！と始めたはいいけれどやっぱり大変
絶対明日は筋肉痛だと覚悟しながら頑張りました。
小さな網の目からなかなか落ちてくれません。
後ひといき
やっと終わりが見えて来ました。時間は見てなかったですが絶対１時間以上やってました
もういいかとここで断念。裏ごしをしきれなかった分はお芋大好きゆきちゃんに
繊維たっぷりです
思いつきで作った為器が不細工。
うちで食べるだけなのでま、良いか。
卵黄を塗って照りを出します。
完成
見た目が酷い 
でもみんな美味しいって食べてくれました
同じ作るなら、次回はキチンと計画的に器も用意して作りたいと思いました。
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「くぅ～ 
」ラーメンの上に乗っかっている、ボリュームたっぷり揚げたてのとんかつ 