最近ハマっているYouTubeチャンネル

最近YouTubeを見るときに、焼肉屋さんが動画を投稿しているYouTubeチャンネルをよく見ています

こういう動画を見ていると、実際に焼肉を食べられる訳じゃないのに、どうして見ているのか不思議がられることもあります

ただ、このチャンネルの動画では、普段は見ることができないような肉の部位や、肉料理を見ることができるので、それを楽しみに見ています

特にホルモン系の部位では、一般的な焼肉屋さんには置いてないような部位が出てきて、ワクワクします

また、肉料理では、アメリカやイギリスなど、世界の色んな国の肉料理が紹介されていて、外国の食文化を知ることができるので興味深いです

特にアメリカの肉料理はバターやチーズなどをふんだんに使っていて、すごく食欲をそそられます
ただ、実際に食べるとすごくカロリーが高いんだろうなぁ……。

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御崎マルシェ

やっと行けました

初めは2年以上前の事です。

赤穂の御崎マルシェという地元の商店や個人の作家さんたちによる日曜の朝市があることを知り是非行きたいと思いました。

しかしながら第3日曜だけでしたのでなかなか予定が合わず、やっと行ける日が来たと思ったらコロナで中止 :sign01:

そして今年の3月、2年かかりましたがやっと行けました

コロナ前は遊歩道に沢山の出店や作家さんの作品が並んでいましたが、私が行ったときは店内だけで少し残念でしたが感染対策なのでしょう、仕方がありません。

お家周りを可愛く飾ってある所や

海からの景色を楽しむ展望席がありました。

近くに桃井ミュージアムがあり、水琴窟の音色がキレイ

記念のガチャポン

ガチャポンはいつぶりでしょうか・・・

500円。赤穂雲火焼のお箸置きでした

(兵庫県赤穂市御崎)

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老松ダイニング「発酵ありがとうランチ」

老松酒造さん

勝手に林田にあると思い込んでいたら、それは八重垣酒造さんでした笑

老松酒造さんは、宍粟市山崎町にありました

麹、もろみ、ドレッシング、ヨーグルトと発酵したものだらけのランチでした

初めての体験の酵素玄米ごはん
3日も発酵させたとお聞きして、どんな味?と思いましたが、特に匂いがあるわけでもなく、味は熟成したコクというか旨みというか。
とにかく美味しかったのです

そして、もろみが美味しすぎてお土産となりました

お庭の新緑も時折入ってくる風も心地よく、良い時間となりました

(兵庫県宍粟市山崎町)

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み~つけったっ♪

レッサーがはまった、ミレービスケット

素朴な味。

ないかな~?

ないかな~?

カルディとかスーパーとか行くたびに探していましたが、なかったり、めっちゃ高かったり。

やっとこさ適正価格で見つけました

うれしくて開封できない(笑)

今度、愛媛に出張にいく人から「レッサーちゃん、お土産何が良い?」って聞いてくれたんですよね~

ミレービスケットとブレンディスティックの愛媛伊予柑ティー 、瀬戸内レモンオレで悩んでいます

と言いながら今気づきました。

ミレービスケットの会社って高知ですね

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5月28日は花火の日

亨保18年5月28日、隅田川の両国橋付近で行われた水神祭りの川開きにて、花火が打ち上げられたことから、5月28日は花火の日に制定されています

花火といえば夏のイメージだったので、5月28日が花火の日というのはなんだか不思議な感じがします

それには理由があって、この亨保18年5月28日というのは西暦に直すと1733年7月9日で、実際の季節はちょうど本格的な夏が始まる頃にあたります

また、この亨保の時代の花火は、人々の慰霊と悪病退散を祈願したものだったそうです。

今だと花火といえば楽しいイベントのイメージが強いので、その頃とのギャップに驚きました

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