今日は、エス・アイの地元、破磐神社のお祭りの日です
お神輿が元気な掛け声と子どもたちの鳴らす太鼓とともにやってきました 
会社の前で、担いでくださいましたよ 
お神輿はとても繊細な造りをしていますね 
日本の文化や技術は本当にすごいと思います 
今日一日、頑張ってくださいね 
（兵庫県姫路市石倉）
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津和野にて
一念発起 ～キリンさん、こんにちは～
さらに改良！自作スモークチキン窯♪
以前も書きました自作のスモークチキンを作る窯。
温湿計が取り付けられ、さらにスモーク用のチップを置く位置を高くし、
よりおいしいスモークチキンができるように改良されました(^O^)／
（↓赤い矢印のところです）
以前より、スモークの量が多い気がします！
今回はササミではなくムネ肉。こちらもマジックソルトでもみ込んだ後、一晩味をなじませたものです。
恒例の茹で卵
私は娘と半分ずつ食べました（＾ｕ＾）
じっくり燻され、食べたとたん、口のなかにめっちゃ桜の香りがします！
「うはー！おいしい！！」
チキンは、今回も先にロースト。
燻しに燻されたお肉を一口サイズにカットします。
こちらも香りが抜群。
改良は、大成功でした！
しかし、改良も、作るのも、全て兄。（私は味見専門・・・笑）
今度は、冬に食べられるかしら？そのときは、サーモンとかにチャレンジしてほしいな！
記事はおもちでした。
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★ヒ ン ト★プレゼント企画･第9回はりまうすかくれんぼチュー
やぁみんな！はりまるしぇのキャラクター“はりまうす”だよ！
ご好評につき、『はりまうすかくれんぼチュー』を再企画したよ
本日10月15日は、かくれている場所のヒントを教えちゃうよ
『 ヒ ン ト 』－－*－－－*－－－*－－－*－－－*－－－*－－－*
（１）はりまるしぇは、「はりまのええお店」を紹介しているよ。
食品、菓子、観光、服飾、工芸、生活のカテゴリーに分かれているんだ。
「うまいもん」や「ええもん」を知ってもらえたら嬉しいな♪
(2) 「伝統製法を守り、創意工夫も欠かさないこだわりの逸品」を売っているよ♪
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プレゼントの概要
- 賞品：VJAギフト券5,000円分 ／ 2名様（抽選）
- 応募期間：2018年10月1日（月）～2018年11月11日（日）
- ルール：隠れているはりまうすを見つけて、キーワード（数字）をゲットして、応募してね！
『第9回はりまうす かくれんぼチュー』詳細ページ
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