食欲旺盛なトドです
先日、お買い物に行くと立派な頭つきのエビがお手頃価格で売っていたので即購入
せっかくなので有頭エビフライにしてみました
なんだか頭がとれそうなエビフライも。。。
味が良ければOK
タルタル添えて
『美味っ』でした
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カテゴリー: グルメ
料理修行
おはようございます、ムギコです
恥ずかしながら料理が得意とは言えません
たまに「手伝って」と言われてするくらいなので上達する訳がなく 
この間はホットケーキを作りました
生地作りの段階で、卵だけほんのり白くなるまで空気を含ませながらかき混ぜるのがふんわりふっくら 
焼けるコツです（母の受け売り 
）
いざ！生地をホットプレートにon 
…あら、尾が付いてしまった模様
（面倒な洗い物増やしてすみませんでした）
焼けてきたらひっくり返して～ 
…あら、結合してしまった模様
気を取り直して、2組目をon
ひっくり返して…おやおやまあ、形がいびつな上に見るに堪えない焦げ加減
そしてふっくら感はいずこへ 
まだまだ修行が必要なムギコでした
※ホットケーキは家族みんなでおいしくいただきました。
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その場で切ってソフトクリームののせてくれます
食べたい 
