安富のお母さんのまごころの味をお届けしている
安富ゆず組合から新商品のお知らせです(*^_^*) 
「焼きまんじゅう」
1ヶ 120円（税別）
「ゆず入りいもあん」を使用した焼きまんじゅうです 
毎日、直売所にて入荷しています 
さらに！！「いちご大福」の販売が始まりました 
3ヶ入 480円（税別）
毎週水曜日限定で直売所にて販売 
（3月中頃までの販売予定）
また「ゆずしろっぷ」・「ゆずだれ」・「ゆずもろみ」などなど
様々なゆず加工品も販売していますので
是非、ご賞味くださいね♪
ゆず加工品は『はりまるしぇコールセンターまたはメールフォーム』にてご注文いただけます 
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農事組合法人 安富ゆず組合
〒671-2421
兵庫県姫路市安富町長野320-1
定休日：第二･第四月曜
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2015年11月23日（月・祝）にJA兵庫西 香呂支店にて
行われた「ふれあい農産物フェア」に行ってきました(｀・ω・´)
会場に着くとたくさんの人で賑わっていました！
大人から子供まで幅広い年齢の方々が
楽しんでいらっしゃいましたよ(人´ω｀*)
様々なお店が並んでいました 
はりまるしぇ出店店舗の「安富ゆず組合」さんも
出店されていました
試飲の柚Ｃジュースをいただきました( ´艸｀)
温かい柚Ｃジュースはとても美味しかったです
冷たいのもオススメだそうですが、やっぱり
冬は温めて飲むのがオススメだそうです＼(´・∀・｀)／
たくさんのゆず加工品を販売されていました
以前ブログ（『ゆず搾汁』～安富ゆず組合～）でも
ご紹介させていただいた直売所限定の
「ゆず大福」と「ゆずパウンドケーキ」を発見 
そしてお隣で出店されていたのが、以前取材に
行かせていただいた「和菓子処 春秋庵」さん。
「バターどらやき」、「桃太郎大福」、「みたらし団子」を
販売されていました♪ヽ(*´∀`)ﾉ
この「みたらし団子」のたれは珍しい生姜醤油味！
スタッフもいただきましたが、お餅はやわらかく
たれとの相性抜群
一本食べると、また一本となってしまいます(*ノω・*)
次に見つけたのが「カニツリ」 
楽しそうにカニを釣っていました
また歩いていると大きな音が
ポン菓子を作っていらっしゃいました⊂*｀∀´⊃
美味しいですよね
なんだかとても懐かしい気分になりました 
たくさんの方々で賑わっていた「ふれあい農産物フェア」でした(´^ω^｀)
安富ゆず組合のゆず加工品は
はりまるしぇフリーダイヤルやメールフォームでご注文いただけます。
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農事組合法人 安富ゆず組合
兵庫県姫路市安富町長野320-1
定休日 第二･第四月曜
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和菓子処 春秋庵
姫路市香寺町中仁野302-11
TEL:079-232-7780
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安富ゆず組合さんで行われている「ゆず搾汁」の様子を取材してきました(*`･ω･´)
まずゆずを選別している場所へ案内していただきました 
たくさんのゆずを発見
作業員の方々が、どのゆずを何に使うのか、など
目と手触りで選別していらっしゃいました！
見分けるスピードが速くてびっくりしました( ﾟДﾟ)
そして搾汁している場所に行くと、4人の作業員の方々が作業していらっしゃいました 
作業場はゆずの良い香りが漂っています
そして作業員の方の素敵な笑顔にほっこり(*´ω｀*)
この機械を使用して搾汁していきます。
では順番に果実から果汁が搾られていく過程をご紹介します
まず、ゆずを綺麗に洗浄します。
作業員の方の厳しいチェックを通過したゆずだけが
このベルトコンベアーに乗って次の過程へ。
あっという間に搾られて皮と種と果汁に分かれます。
このタンクにたくさんのゆず果汁が貯まるそうです
このようにしてゆずの搾汁が行われます(^^ゞ
今回は特別に加工品を作られている加工場にも
お邪魔させていただきました！
「ゆずまーまれーど」や「ゆずかちゃん」に使用されている
ゆず皮の作業場です。
厳選したゆず皮を手作業で切っていきます 
手作業でされているのを知って、「商品にはたくさんの
愛情が込められているんだな。」と感じました(人´∀｀●)
こちらは「ゆずクッキー」を作られているところです。
ゆず皮入りの生地を丸めてくぼみを作って
真ん中に（ゆずの皮＋砂糖＋果汁＋はちみつ＋水）で作られたものを搾ります
オーブンで焼き、袋詰めして完成です！
続いて「ゆずもち」と「よもぎもち」。
ゆずの皮も一緒に練りこまれていますよ
最後に直売所にお邪魔してきました♪((o(^∇^)o))♪
ゆず製品がたくさん販売されています★
直売所でしか購入できない大人気商品「ゆず大福」を発見
作りたてを販売するので午前中に売切れになることもしばしば。
ゆず大福の中身はもちろんゆずあん！
皮のお餅がやわらかいのがポイントだそうです
またこちらの「ゆずパウンドケーキ」も直売所限定品
直売所のスタッフさんに今の時期のオススメ商品を教えていただきました(・ｖ・)
「ゆず茶」
安富産のゆずと砂糖のみを使用しており、ゆずの香りが満載！
寒い日にあたたかいゆず茶は体に染み渡りますよ
「ゆず胡椒」
寒くなってきてお鍋を食べる機会が増えるのではないでしょうか(´m｀???)
お鍋との相性は抜群！そしてハバネロ入りなのでぽかぽか温まりますよ
他にもたくさんのゆず製品が店頭には並んでいました(*^_^*)
どれも安富のお母さん達の愛情がたっぷりです 
安富ゆず組合の目印はこの大きなゆず！
ご紹介させていただいた「ゆずクッキー」や「ゆず胡椒」は
はりまるしぇフリーダイヤルやメールフォームでご注文いただけます。
他にも取り扱い商品が多数あるので、是非、お買い求めくださいね♪
また直売所でしかご購入いただけないゆず加工品もございますので
是非、足を運んでみてくださいねヾ((*´･∀･｀))ノ
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農事組合法人 安富ゆず組合
兵庫県姫路市安富町長野320-1
定休日 第二･第四月曜
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2015年10月30日（金）～11月3日（火・祝）まで大手前公園にて
『姫路城皮革フェスティバル2015』、『第7回 姫路菓子まつり2015』が開催されています 
『第7回 姫路菓子祭まつり2015』についてご紹介します
歴史ある新しい菓子の町ひめじ。その姫路のお菓子が大集合
まずは、「常盤堂製菓」さん
かりんとうを求めて、たくさんお客さまがご購入されていました
続いて、「白鷺陣屋」さん
豆大福や栗大福、はりまるしぇスタッフも大好きなかりんとうまんじゅうなどを販売されていました
どんどん、東側にある匠の館に歩いていくと、人だかりを発見
何だろう 
工芸菓子人気投票！アンケートに答えると抽選で姫路銘菓をプレゼントしてくれるらしいです 
これは、応募しなくては
その工芸菓子が展示されている匠の館へ
菓子で作られた芸術作品がずらり 
どれもこれも繊細で、「お菓子で作ったものとは思えないね。」とお客さま。
本当に綺麗な作品がたくさんありました
▼「白鷺陣屋」さんの作品『秋風』
そして、この匠の館の中では、上生菓子の実演販売もされていました 
みなさま興味深々です
その隣には、姫路の銘菓もずらり
▼「伊勢屋本店」さん
▼「白鷺陣屋」さん
▼「常盤堂製菓」さん
他にも食育展示がされていたり、ステージでイベントを催されていたり、
美味しく楽しいイベントでした 
また、大手前公園の西側では、「安富ゆず組合」さんや「天晴水産」さんも出店されていましたよ
▼「安富ゆず組合」さん
ゆず商品の販売やゆずサイダーの試飲をされていました 
▼「天晴水産」さん
しらすちりめんや干がれいなどの販売をされていました
今日も良い天気
『第7回 姫路菓子祭まつり2015』は、11月3日（火・祝）までです
（兵庫県姫路市本町）
>> 「第7回 姫路菓子祭まつり2015」イベント詳細はこちら <<
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食欲の秋がきました！
いつものご飯が更に美味しい季節になりましたね٩( ´◡` )( ´◡` )۶
ご飯のお供に最適な安富ゆず組合さんのゆず加工品をご紹介
『ゆずもろみ』
安富産のゆずをふんだんに使用した「ゆずもろみ」♪
ご飯のお供にも最高ですが、この時期の秋茄子に使うと
更に美味しく食べられそう(^^)/
『柚子つくだ煮』
身体にいい成分がつまった「柚子の皮」に、椎茸などの旨みを加えています！
こちらもほかほかご飯との相性は抜群
またお酒の肴にもピッタリ
是非、ご賞味くださいね(人´∀`)
さらにお得な情報をお届け
『ゆずだれ』
味噌ではなく米こうじを使用した柚子の香りたっぷりのたれです(^^)/
以上3点、『ゆずもろみ』、『柚子つくだ煮』、『ゆずだれ』が
セットになった【おかず三兄弟】を抽選で3名様にプレゼントします！！！
ご応募期間は2015年11月19日(木)までです＼(^o^)／
是非ご応募くださいね(^O^)／
◆お買物はこちらから◆
（コールセンターまたはメールフォームにてご注文承り中！！）
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