11月5日は「おいしいあなごの日」に制定されています。
あなごは、魚の中でも、特有の風味がクセになります。
大きなあなごが乗った、あなご丼は美味しいですよね
ちょっとマイナーかもしれませんが、あなごの入ったうどんが大好きで、あなごの旨味が出汁に染みていて最高です
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カテゴリー: グルメ
第13回 姫路菓子まつり2022
2022年11月2日（水）～6日（日）に開催されている「第13回 姫路菓子まつり2022」にお邪魔しました
入口では、コロナ対策のため、検温とアルコール消毒をして入ります
沢山の人が来場されていて、入口付近は行列ができていました
姫路菓子まつりの会場とあって、入口を進んで行くと、いい匂いが漂っていました
どの店舗もワイワイと賑わっており、皆さま、手にはお菓子の袋をぶら下げ、あれもこれもと迷いながら、商品を購入されていましたよ
はりましぇでお馴染みの、常盤堂製菓さんも出店されていました
お好みかりんとうやそばかりんとう、奉天、ドーナツなど、色んな種類のかりんとうが販売されていました。
種類も多く、1袋購入するよりも2袋購入する方がお得なので、皆さま、とても迷われながら購入されていましたよ
会場入口を真っ直ぐ進んで奥にある、匠の館 お菓子の美術館では、兵庫県内の和洋の菓子職人による芸術的な工芸菓子が展示されていて、来場された方は、「お菓子でできているの
すごいなぁ
」と驚かれていました
こちらのテントの中では、他にも上生菓子の制作実演がされていました
一つ一つ丁寧に作られ、とても繊細でまさに職人技でした
テントを出てすぐある机には、「姫路銘菓詰めあわせが30名さまプレゼント！」と書いてある投票BOXもありましたよ
姫路のお菓子 今日の逸品
毎日数量限定でお茶と生菓子とセットで200円‼
是非購入したいと思いましたが、とても人気でスタッフが初日のお昼前に行った時には、終了していました
すごく残念でした
ご購入されたい方は、お早目の来場をおすすめします
他にもステージなどの毎日日替りのイベントが開催されていたり、姫路菓子組合のブースでは、小川堂安芸国さんのはりま家紋の販売がされていたり、城菓町・姫路の展示では、伊勢屋本店さんの玉椿の紹介がされていたりと、盛りだくさんのイベントでした
2022年11月6日（日）まで、大手前公園で開催されている「第13回 姫路菓子まつり2022」に、是非お立ち寄りください
（兵庫県姫路市本町）
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干し柿の季節
今年も干し柿つくります。
毎年、渋柿を見かけては買い、また誰かに頂き・・・
昨年は200個くらい作っています。
今年は今のところ280個くらい
決してお商売ではなく、身内で全ていただきます。
皆がもっと食べたいと言うので
時間差でまだまだ作りますよー
後半になって飽きてくると冷凍して時間差でいただくのが
これまた楽しみ
写真の手前に写っている柿ですが・・・
今年初めて甘柿のような形の柿を頂きました。
渋柿は縦長、甘柿は平たい柿と思っていたので「渋柿」だともらったのですが勘違い？と念のため確認。
剥いた皮をペロリとしてみると
渋～～～い
渋柿でした。
毎年作っていますがこの形の渋柿もあると初めて知りました。
おいしくな～れ
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