【とき】2016年5月29日(日)10:00~16:00
【ところ】姫路市妻鹿漁港フィッシュモール JFぼうぜ姫路とれとれ市場(地図)
【料金】入場無料 ※1日漁業体験は有料 1グループ(6名まで)8,800円 22組限定
【お問合せ】姫路市水産漁港課 TEL:079-221-2474
料理人によるサワラの解体や調理実演をはじめ、華姫さわらの「刺身と炙り」や「つみれ汁」の試食品を無料で提供します。また、22グループ限定でサワラ漁の乗船見学を募集します。帰港後の姫路とれとれ市場での海鮮バーベキューがセットとなっており、家族・友人で参加でき一日漁業体験がお楽しみいただけます。
※「華姫さわら」とは、鮮度を長く維持するために、漁獲後すぐに船上で神経じめした大型(全長90cm、体重4.0kg程度)の播磨灘産サワラを指します。